第六十九章 中元节-《重生之锦绣春》
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转眼就到了七月十二。何氏正带着黄锦、黄钰他们在家做新米粑粑。每年双抢完,村里人都会做新米粑粑,以表达对收获的一种喜悦。黄锦家当然也早就吃过新米粑粑。只是今天做的新米粑粑,除了自家吃之外,还有就是要留来祭祀用的。
新米粑粑的做法挺讲究。把新收的早稻米,洗净,磨成粉,然后用沸水来和米粉。和米粉用力要均匀,不干不湿,恰到好处,是个力气和技术活,一般都是由黄仲谦来完成。米粉经过这样处理后,就可以将粉团捏成薄薄的米皮,再将准备好的各种菜馅包进米皮里。由于这次的新米粑粑是要包来祭祀用的,因此何氏准备了一些剁碎的鲜肉作为肉馅,然后再准备了一点豆干馅料。
包新米粑粑也是个技术活,要细要柔有耐心。何氏今天请了和她交好的陈焕生媳妇苏氏来帮忙。李氏、何氏、苏氏,连带着黄钰四个人,围在一起,有说有笑地包着新米粑粑。黄锦和二丫几个小的则围在边上凑热闹。
“锦儿,我听黄永寿说,他叔黄汉春前不久带信回来了,据说黄永康在鄱阳日子过的不错,一点不像流放的呢。”二丫和黄锦咬着耳朵说。
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“二丫,黄永寿那么小,能说的清楚么?”黄永康被流放到鄱阳修水坝已经三四个月了。他前脚刚走,黄汉春就后脚到了临川当县丞。据说这临川隔着鄱阳不远,又同属临川王管辖。黄永康流放的日子过的挺好,应该是他叔叔黄汉春托人的缘故。
“应该错不了,我看他娘周氏最近一脸的喜气。这黄汉元也颇有点嚣张,还放出话来,等他儿子回来,一定要相户好人家的闺女。”苏氏插话道。
“嗯……日子过的好就好,希望他们不要再咬着我家不放,哎……”何氏叹气道。黄汉春当了县丞,黄汉宜跟着去了临川,据说已经是临川府的巡检,颇有点小人得志。连带着黄汉元的气势也慢慢回到了从前,霸道而嚣张。路上看到黄仲谦他们家,虽说不敢说什么,但脸色也是极为不好的。何氏就是担心他又来滋事。
“这……应该不会。毕竟临川离这里可远了,俞大人又是个青天大老爷……”苏氏接着说:“再说,你家这日子是越过越红火了,买山的事情可是都知道了呢。”世人多势利,黄锦家有能力买山,就说明她家算个富户,一般人也不会轻易得罪。
“这也是锦儿这孩子运气好。”何氏笑呵呵地说。有这样几个听话懂事的孩子,她最近越发觉得日子过的舒心了。“我只想过去的就揭过去了,以后和黄汉元家井水不犯河水,各过各的日子就成。可千万别生啥波折了。”
“一定会的。”苏氏点头道。
几个人谈笑中,就包好了一大笼屉的新米粑粑。新米粑粑的外形有点像饺子,不过要比饺子大一点,粑皮比饺子皮稍稍厚一点儿几乎透明状。
何氏将包好的新米粑粑入锅隔水蒸,约摸半柱香的时间,就闻到了新米粑粑的香味。“可以吃了。”何氏把蒸笼端下来,揭开蒸笼一看,刚出锅的新米粑粑,热气腾腾,小巧玲珑,咬一口,软糯香甜。
“娘,这个是肉馅的呢。”小六一边吹着粑粑,一边小心翼翼地咬了半个到嘴里,“真好吃。娘。”
“嗯,豆干的随便吃。肉馅的先一人吃一个。”何氏说着,就拿碗装了满满一碗肉馅的,“锦儿,你把这碗拿去送给你叔公他们。”
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