第(2/3)页 抹了一把脸,我拿着斧头来到了那堆剩下的柴火旁,将仅剩的那些柴火都挑开了,我就不信还会有蛇! 刚松了一口气,我就现一团黑色的蛇尾,“该死!居然还有!”一边骂斧头也没有停,直接劈砍了上去,黑色的蛇尾被砍得跳了起来。这时候,我才现,这只是一根藤蔓而已……看来真的有些紧张过头了…… 休息了一阵之后,可能又该到了吃饭时间吧,肚子咕噜噜的开始吵闹了,这个时候,我也正准备处理蛇尸呢。 饥饿遇到食物,一切就变得如此的顺水推舟,那就来一个全蛇宴吧。也不枉那几条送上门来的蛇了。 但我也变得极为谨慎了,为了判断他们的毒性,还掏出了瑞士军刀,将他们的蛇嘴撬开,观察它们是否有毒牙,幸好,没有看到尖锐的毒牙,在蛇头嘴部,挤了半天,也没有看到任何东西出来。 应该不是毒蛇了,我的心也就安定下来了,蛇头无用,直接切掉。接下去剥皮祛内脏,再用清水在门口冲洗了一下,放在桌子上切成了段,四条蛇有满满的一大盆。 接下来就可以尝试着做想象中的全蛇宴了。 第一道,蛇肉羹,这个我在广州出差时候吃过,我甚至现在还记得那道菜的名字,龙游江河!之所以记忆如此深刻,除了名字之外,那鲜美的味道以及蛇肉细腻,少骨,香嫩的口感,实在难以忘记。 我的水平当然无法与大厨相比,不过在这种暴雨天,遇到这样的食物,心情当然很激动,上次的大蛇实在太大,肉质肯定也没办法和这种比,这个大小和之前吃过的差不多。 …… 油锅简单的起了一个,在油温不是特别高的时候,我就把蛇肉放了进去,快的煸炒几下之后,就倒入了清水,抄太久的话,怕蛇肉会老掉,影响它的口感。 这个过程只花了我几分钟时间,再次等待了几分钟之后,旺火把水给煮的沸腾了起来,当然,这并没有结束,洒了一些珍稀的盐之后,又一次开始了等待,直到整锅水有些白,是的,白,并不是鱼汤一样的乳白色,而是看上去水变得有些浑浊的白。 之后就是最后一步了,我用调羹,在制作竹芋粉的那个盆子了,舀了一勺出来,虽然还没有完全干,但我现在就要使用,但效果如何,试过才能知道了。 这一勺下去,随着我的搅拌,马上让我激动了起来,“啪”是我拍打大腿的声音,是的,太激动了,这个竹芋淀粉确实成功了,汤汁经过勾芡,马上变得粘稠起来……喝起来应该特别爽。 第二个菜相对就比较简单了,油锅之后,倒入酱油,红烧蛇肉。 第(2/3)页